答:
减脂炒饭的做法:
1、食材:鸡蛋1个、米饭500克、油10毫升、洋葱15克、胡萝卜15克、香肠15克、青椒15克、红椒15克、料酒3毫升、盐3克。
2、锅中烧热,倒入食用油。
3、倒入搅拌好的蛋液,翻炒均匀。
4、另起锅,倒入油。
5、倒入适量洋葱,胡萝卜,香肠,青椒,红椒。
6、锅中加入料酒,米饭。倒入炒好的鸡蛋,放盐,大火翻炒一分钟出锅即可。
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用料:剩米饭,鸡蛋,脆皮肠,红甜椒,葱,盐
做法:
1、脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切沫;
2、锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒;
3、接着倒入米饭炒散,加入蛋液,翻炒至米饭均匀的裹上蛋液;
4、调入少许盐,撒入葱花即可。
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先把材料准备好,把肉切丝,饭肉淀粉跟盐腌制,锅中放油烧热之后,放入肉丝爆炒,炒八成熟之后捞出,把,米饭放到锅里,先不要翻炒,等底部有点焦,之后再翻炒,之后撒一点盐,在放入肉丝一起翻炒,不能放水,炒至米一粒一粒的就可以了